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STAGES CUISINE 



Cuisine18


STAGE CUISINE - 2 JOURS - SES ATOUTS



Accessible à tous, cette formation permet en deux jours de pouvoir appliquer les bases de la diététique d'Hildegarde de Bingen (alimentation, épices, recettes faciles) avec des thèmes au choix... 

intolerant gluten 16. Cours théoriques et pratiques + fiches recettes.
Convient aux végétariens, aux intolérants au gluten et intolérants aux produits laitiers.

Ingrédients bio et batterie de cuisine saine. 
Possibilité d'emporter ses réalisations. 


PROGRAMME PEDAGOGIQUE 



STAGE → JE DECOUVRE L'EPEAUTRE NON HYBRIDE !

1er jour : Cuisine à l’épeautre non hybridé ! (5h) 
Recueil des attentes des stagiaires. Découvrez les richesses culinaires et gustatives de l’épeautre non hybridé et ses applications multiples aussi bien pour le goûter des enfants que pour le repas des plus grands.

2ème jour : Cuisine diététique et gourmande, facile et rapide ! (5h)
Au bureau, comme à la maison, il n’est pas toujours facile de bien manger. Voici quelques idées pour aménager des repas équilibrés faciles à préparer !

STAGE → ZOOM SUR LES SPECIALITES D'HILDEGARDE ! 

1er jour : Cuisine vitaminée ! (5h) 
Recueil des attentes des stagiaires. Du petit-déjeuner au repas du soir, un choix de recettes avec les châtaignes, l'épeautre, l'incontournable habermus, pour mettre de la bonne humeur et de la vitalité dans son quotidien ! 

2ème jour : Des idées dans ma cuisine ! (5h) 
Je ne sais pas quoi faire au quotidien... Un plat en sauce ? Un crumble de légumes ? Un reste dans le réfrigérateur ? Toutes les idées pour faire de bons petits plats tout en suivant les recommandations d'Hildegarde de Bingen.


EN SAVOIR PLUS :  ALIMENTATION SELON HILDEGARDE DE BINGEN  VOIR ICI


ATTESTATION  


 Remise d'une attestation de stage.

 

L'EQUIPE ENSEIGNANTE


Mélody Molins (Naturopathe Heilpraktikerin - référente pédagogique).
Armelle Galisson (Conseillère Hildegardien et Formatrice en Atelier Cuisine Bio)

MODALITES PEDAGOGIQUES - OUTILS PEDAGOGIQUES


 
FORMATION  EN CUISINE + SUPPORT DE COURS - MISE EN SITUATION

 

DATES ET LIEU




DATES : JE DECOUVRE L'EPEAUTRE NON HYBRIDE - 10h à 15h
16 et 17 novembre 2017
22 et 23 mars 2018
2 et 3 juillet 2018
27 et 28 août 2018
15 et 16 novembre 2018

 DATES : ZOOM SUR LES SPECIALITES D'HILDEGARDE - 10h à 15h
4 et 5 juillet 2018
29 et 30 août 2018

PACK DEUX STAGES : «DECOUVERTE + ZOOM» : 
2,3 juillet et 4,5 juillet 2018
27,28 août et 29,30 août 2018
ou dates au choix.


LIEU : VANNES- ST AVE (56)

INSCRIPTION EN LIGNE


pictogramme 5

INFORMATION : Dès que votre réservation sera enregistrée, vous recevrez une confirmation d'inscription avec tous les renseignements pratiques.

 

.........  VOIR AUSSI

TEMOIGNAGES : FORMATIONS

FORMATION CONSEILLER(E) HILDEGARDIEN


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